猪价还能“飞”多久?要不要补栏?

     近期生猪价格持续高位运行,在给生猪养殖户带来丰厚收益的同时,也拉高了同期CPI涨幅。这轮生猪行情走势会如何、养殖户都有怎样的打算?请看本报记者在南通、徐州等地所作的深入调查。

    猪价还能“飞”多久,要不要补栏

    生猪价格在经历了好多年低迷之后,从去年下半年开始,走出了一波“疯牛”行情,特别是今年以来涨势强劲,猪价创下历史最高纪录,也令养猪户赚得盆满钵满。面对火爆行情,养猪户既开心不已又心惊肉跳:这样的行情,到底该不该再补栏和扩大规模?

    养猪20年没遇这样大行情

    4月10日,见到如东县新建生猪养殖公司经理曹新建,他始终满面笑容,养猪让他狠狠大赚了一把。从去年下半年开始,生猪行情一路走高,目前每担生猪价格超过了1000元,每头生猪起码净赚七八百元,前不久出售的100多头肥猪就净赚了10多万元,目前存栏育肥猪还有150多头。

    “从没遇到过持续时间这么长的好行情。”曹新建坦言,自己养了20年猪,虽然经过多年的摸爬滚打,积累了一些经验,但对当下的行情还是有点捉摸不透,走势让他有点心惊肉跳。

    与曹新建一样既开心又疑惑的,还有如东县周军生猪养殖公司老板周军,春节后他卖了200多头肥猪和100多头苗猪,虽然按现在行情来算,少赚了2万多元,但也让他赚了好几十万。“这样的暴利从来没遇到过。”他说。

    一些散养户也同样赚了不少,如东县岔河镇金河村11组的朱国军常年饲养4头母猪,去年下半年以来已进账2万多元,目前还有12头肥猪即将上市,再赚万把块应该没有问题。

    一些养猪户反映,生猪价格一路暴涨,而饲粮成本还一跌再跌,扩大了养猪的利润空间。目前玉米价格每公斤不足两元,只是10年前的最低水平,而猪价却蹿升到了历史最高位。

    仔猪存活率低促猪价坚挺

    生猪行情一向都是波段式的,涨涨跌跌,所以有“猪周期”之说。但去年下半年以来出现的这波行情,来势猛,涨势强,涨了还继续涨,并且涨了还居高不下,这让很多养猪户始料不及。“老眼光看这波行情不行了,因为养猪行业发生了变化。”曹新建分析认为,过去散养户多,由于前些年猪市低迷,饲粮价格居高不下,有很多农户歇业改行,导致农村养猪户越来越少,生猪存栏量大幅下降。

    如东县农委派驻岔河镇兽医站的站长、高级畜牧师佘迈则也认同这样的观点,但他同时认为现在规模化养猪的门槛高了,使得一些不符合条件的养殖场不得不自行关闭,特别是为了推进农村环境整治,包括我省在内的全国许多地方均设立了畜禽规模养殖限养区、适养区和禁养区。以如东县为例,去年全县关闭30多家规模养猪场,仅此减少生猪数万头。

    “养猪的少了,猪源就少了,而市场对猪肉的需求并未因此减少,供求关系严重失衡拉抬了猪价行情。”如东县家畜改良站站长、高级畜牧师王爱华从宏观上进行了分析,在他看来,这波火爆的行情是猪源减少造成的。前几年由于市场行情不好,淘汰的母猪比较多,最新数据显示,全国母猪最多时超过5000万头,而目前仅剩3900万头左右,为五年来最低,加上这个冬季疫情给仔猪存活率雪上加霜,种种因素交叠,“产能严重不足,猪价随之上涨是符合市场规律的。”

    火爆猪市很可能持续一年

    面对火爆的生猪行情,很多养猪户发出疑问:这波好行情还能“飞”多久?养猪户目前应该如何应对?曹新建告诉记者,最近一段时间,他与浙江、上海、江西以及苏南等地的同行朋友频繁沟通,大家普遍认为,这波行情估计会维持到明年上半年。王爱华分析说,“今年的行情应该不会太差,但明年就不能保证了。”

    好行情往往刺激规模扩张,但记者在调查采访中发现,今年受访的不少养猪户却表现淡定。“毕竟经历多了。”周军坦率地说,绝大多数养猪户都曾吃过一哄而上、一哄而散的苦头,花钱买了教训,长了见识。他说,自己是以平常心看待这波行情的,自己的猪是自繁自养的,属正常养猪,不会被行情牵着鼻子走,“因为低时不养贵时没得卖,没得亏就没得赚。”

    一哄而上、盲目扩大规模固然不可取,但王爱华则认为,对于目前红火的市场,养猪户首先要抓住机遇把现有的生产潜力充分挖掘出来,有闲置的猪舍要全部利用起来,最大化地分享猪价红利;其次,注重生猪品种改良,科学饲养管理,加强防疫工作,使猪的生产潜能发挥到最大,从而实现效益最大化;再次,要冷静思考,理性看待猪价高位运行,面对好的形势要以稳为主,量力而行,切莫盲目投资铺大饼。

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