杭州超市猪肉卖价超大闸蟹 每斤30元供不应求

比大闸蟹还贵,被市民称为“杭城最贵的猪肉”,你品尝过么?在杭州世纪联华运河店,就有这种猪肉销售,每斤30元,比普通猪肉贵两倍还供不应求。
  这种肉猪名称叫金华“两头乌”,是我国著名的优良猪种之一,有“中华熊猫猪”的美称。“两头乌”皮薄骨细,肉质鲜嫩。木匠出身的永康农民杨振伟,是优质“两头乌”的出品人之一。夫妻俩办起了“伟丰肉食品有限公司”,并且放弃廉价的配合饲料养殖,以青饲料为主,附加玉米、大豆、米糠等谷物配合进行饲养,保证了猪肉的高品质。
  在永康市畜牧专家胡红心的鼓励下,杨振伟来到消费水平更高的杭州闯市场。杨振伟在杭州武林广场附近开起一家专卖店。起先20元一斤,买的人少。不少杭州市民,先是买一斤尝尝鲜。之后,觉得好吃,成了回头客,还介绍亲朋好友来买。渐渐地,“两头乌”香味越飘越远,杭州市民也逐渐认可这一“杭城最贵的猪肉。”去年春节前,杨振伟将“两头乌”的售价牢牢锁定为每斤30元。
  目前,杨振伟已在杭州开出两家“两头乌”肉食品经销部,打进杭州两家大型连锁超市,销售情况相当火爆。春节前提价后,还出现断货现象。“两头乌”在上海市场也得到当地市民的认可。去年,“两头乌”总销售额已经超过2000多万元。
  现在,杨振伟拥有两个养殖基地,占地8000多平方米,存栏种猪300多头,年出栏量6000多头。特别的是,“两头乌”还赢得丁磊的赞许。今年初,丁磊还专门派人两次与杨振伟接洽合作事宜。

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